Si vous vous intéressez aux antioxydants vous avez dû rencontré le terme de flavonoïdes : c’est le nom scientifique des « pigments » qui colorent les fruits et légumes, et qui englobent de nombreuses sous catégories de… Antioxydants et flavonoïdes : suivez le code couleurs !
Rappel : la perméabilité intestinale, comme nous l’avons vu dans l’article sur les intolérances alimentaires (https://www.clesdesante.com/article-30180280.html) est l’un des grands challenges actuels de santé publique. Les diverses pollutions, les métaux lourds, la déminéralisation des aliments ainsi… Traitement de la perméabilité intestinale
La 1ère fois que j’ai pris conscience de l’importance des intolérances alimentaires, c’est avec le Dr Bérengère Arnal lors d’une conférence sur le cancer du sein. J’ai assisté ensuite à une conférence passionnante du Dr Raphael Nogier,… Intolérances alimentaires : que faire ?