Les recettes proposées ici avec du cacao cru (la fève simplement fermentée quelques jours et séchée) préservent toutes les qualités nutritionnelles de ce dernier, puisqu’elles évitent les cuissons longues ou à température élevée. Elles permettent de profiter… Recettes à base de cacao cru
Les baies de goji s’intégrent très bien dans l’alimentation européenne en générale, et apportent une petite touche à la fois légèrement sucrée et consistante. Elles se rajoutent avec avantage à de nombreux plâts en sauce,… Recettes aux baies de goji
Depuis quelques temps j’assiste à des cours de cuisine vivante (c’est à dire pas de cuisson au-dessus de 40°) avec Claudine Richard, naturopathe, diplômée du très pointu Institut Hippocrate en Floride (http://www.hippocratesinst.com/). Ancienne cadre bancaire, elle s’est… L’alimentation vivante – Ateliers de Claudine Richard
L’utilisation des jus de légumes est une des techniques phares de la naturopathie. En fait c’est de la vrai biochimie, mais naturelle ! Pris dans ce sens la thérapie par les jus de légumes et… Les jus de légumes : élixirs de santé
Pour aider la digestion A prendre en boisson digestive, ou bien juste avant un repas copieux ou un peu lourd A base de romarin (cholagogue) : 15 g pour une tasse + quelques gousses de… Quelques tisanes et remèdes
Depuis que je fais mon propre dentifrice, je ne vais quasiment plus chez le dentiste ! (excepté la « visite annuelle » qui s’est transformé en une visite tous les 2 ans..) Suite à l’écriture de cet article,… Faire son propre dentifrice