Depuis juin 2008 que j’ai commencé mon enquête sur le goji, ou Lycium barbarum, je n’ai pas manqué de glaner les informations les plus fiables possibles, pas évident pour ce qui concerne le goji. Mon article est devenu un des plus visité ! (https://www.clesdesante.com/article-20929698.html). Il faut dire que je ne vie pas de son commerce et que je tiens à… Read more »
Origine L’urucum, (ou roucou, rocou, arbre rouge à lèvre ; en latin : bixa orellana) est un arbre des régions d’Amérique tropicale, de 3 à 10 mètres de hauteur (en anglais il se nomme achiote). Il est également cultivé dans le sud-est asiatique. Les feuilles, les racines et les graines servent à de nombreux usages médicinaux. Mais ce sont les graines qui sont les plus réputées…. Read more »
La maca (Lepidium meyenïi) est un tubercule traditionnelement cultivé sur les hauts plateaux des Andes, à 3500 mètres d´altitude environ. Elle pousse également à l’état sauvage, sous forme de tout petits tubercules. C´est une plante de grande valeur nutritive, qui permet aux habitants de l’Altiplano de supporter les conditions climatiques extrêmes ( froid, altitude,…). Le succès commercial de la maca a même fait… Read more »
J’ai présenté l‘Ortie dioïque comme sujet de mémoire en 2003 Voici deux extraits : Introduction Depuis toujours l’ortie a été une compagne fidèle de l’homme : elle fut certainement l’un des premiers légumes consommé. Très goûteuse une fois cuite, elle est en effet le prototype même de la plante sauvage culinaire. De nombreuses herbes sauvages peuvent se retrouver dans… Read more »
Voici pêle-mêle quelques les compléments alimentaires « stars ». Le sujet est si vaste que je ne l’ai jamais terminé ! Pour info la plupart de ces produits sont maintenant disponibles sur Herbajovis.com. On peut en faire une liste de présentation, bien sûr non exhaustive, sachant que chacun possède une littérature abondante. Ils peuvent aider à combler certaines carences dues à notre style… Read more »