Liste complète des FODMAP 1) Aliments riches en FODMAP : couleur orange (léger) et rouge (fort) Les aliments avec un point orange (Fodmap légers) : limiter leur consommation à 50 g environ par jour 2) Aliments pauvres en FODMAP : couleur verte Vous trouverez ci-après la traduction fidèle et complète de la liste des Fodmap… Read more »
Le charme discret de l’intestin, c’est l’histoire du succès d’une truculente étudiante allemande en médecine : Giulia Enders (cf la video qui a initialement fait son succès, en fin d’article). Elle s’est donné comme mission de vulgariser avec humour tout ce qui touche à « l’organe clé » oublié par excellence, et ça marche. Ce livre répond à une demande croissante du… Read more »
Je viens de vivre un épisode de laryngite et quasi extinction de voix durant plusieurs jours (sans mal de gorge). J’ai pris conscience combien ça peut être handicapant, surtout si on ne connaît pas la langue des signes. Je pense en particulier aux personnes dont le métier est de parler (profs, conférenciers, chanteurs). Les hommes politiques tiens! Aussi. C’est pourquoi à… Read more »
Début 2013 une lectrice de mon blog m’appelle. A la fin de la conversation elle me demande si j’ai entendu parlé de l’eau kaqun… -l’eau quoi ? non, jamais entendu parlé. Elle me dit « pourtant pas mal de personnes se déplacent sur place, en Hongrie, pour faire des cures et se guérir « . Ah bon.. comment ça s’écrit ? Par curiosité… Read more »
Je vous propose ici le résumé d’un livre au titre ambitieux : La meilleure façon de manger (MLFM), édité chez Marabout, qui tire sa légitimité du fait que tout ce qui y est rapporté est basé sur des études scientifiques indépendantes. Cela fera l’objet de 3 ou 4 articles très complets. Introduction Que doit-on… Read more »
L’indice PRAL (Potential Renal Acid Load) indique la « charge acide rénale potentielle » d’un aliment, c’est à dire combien il va être acidifiant ou alcalinisant pour l’organisme. Cette appellation vient du fait que c’est dans l’urine que l’on mesure cette charge (unité : le milliéquivalent (mEq). Les chiffres au-dessus de 0 révèlent un excès d’acidification. C’est une des notions clés de l’ « équilibre acido-basique »…. Read more »
Le 25 juin 2012 Jean-Yves Bilien rappelait, lors de la projection à Paris de son dernier film Les sacrifiés des ondes, qu’il est nécessaire de se battre et revendiquer de nouvelles études, de nouvelles normes, de nouvelles lois, et se regrouper et faire « contre poids ». Il n’existe, finalement, que des rapport de force dans ce monde ! Notamment entre firmes… Read more »
L’usage thérapeutique de l’eau et l’hydrothérapie est un des thème phare de la naturothérapie. Dès les début de l’enseignement de la naturopathie (terme qui fut créé aux USA par le fondateur de la 1ère école, le Dr Benedict Lust), l’eau tient une place prépondérante. Il faut dire que ce dernier, d’origine allemande, bénéficiait des immenses apports de Sébastien Kneipp, abbé… Read more »
Historique de la fabrication de Silice de prêle® J’ai rapidement sympathisé avec le Dr Yves Baccichetti car c’est un homme intuitif, direct, chaleureux et en même temps très actif. Il se passionne pour le silicium organique depuis très longtemps, et en tant que chirurgien et ostéopathe, il se sent concerné par l’état des tissus osseux, articulaires et musculaires de… Read more »
Le silicium organique est devenu en quelques années une des grandes stars des produits de santé. Le silicium est, me semble-t-il, irrémédiablement lié au nom d’un français : Loïc Le Ribault, qui est devenu indirectement célèbre en utilisant les propriétés du silicium dans sa profession (microanalyse puis police scientifique). Le Ribault s’est basé sur les travaux de Norbert Duffaut, un… Read more »